VI Seminário de Vitivinicultura:
Realizado dia 13 de Agosto de 2008 - Quarta-feira10 às 13 horas - Recepção e Inscrições
13h30min - Sessão de Abertura - Manifestação das autoridades convidadas e promotores do evento.
15h - Palestra - "A realidade do mercado brasileiro de vinhos. Uma análise crítica".
Palestrante: José Fernando da Silva Protas, Pesquisador da Embrapa Uva e Vinho.16h15min - INTERVALO
16h30min - Painel - "Quem é o que deseja o consumidor brasileiro - Estudo do Mercado Brasileiro de Vinhos e Espumantes"
Palestrantes: Paloma Zimmer e Cristiane Send, Pesquisadoras da Market Analysis.
Debatedores:
Vinícola Salton - Diretor Ângelo Salton
Miolo Group - Enólogo Adriano Miolo
Vinícola Aurora - Alem Guerra - Diretor Comercial e Marketing
Grupo Wall Mart - Moacir Macioski
Rede Zaffari - Márcio Corá de Lima - Gerente de Marketing18h30min - Abertura da Mostra de Vinhos Regionais e Exposição
Dia 14 de Agosto de 2008 - Quinta-feira
08h30min - Palestra - "Parorama da Vitivinicultura da Metade Sul"
Palestrante - Antônio Conte, Emater/Ascar.09h20min - Palestra - "Características Físico-quimicas e Sensoriais de Vinhos das Novas Regiões Vitivinícolas Brasileiras"
Palestrante - Celito Guerra, Pesquisador da Embrapa Uva e Vinho.10h15min - INTERVALO
10h30min - Painel - "Experiências de Investidores em Vitivinicultura na Metade Sul - Vantagens, Limitações, Demandas e Expectativas".
Grandes Produtores - VINÍCOLA ALMADÉN, Victor Almeida - Diretor de Operações, e CASA VALDUGA, Juarez Valduga - Diretor.
Experiências Associativas - Cooperativa Vinoeste de Uruguaiana, Fábio Gallareta / Cooperativa Aliança, Alceu Dalle Molle - Presidente.
Novos Produtores - José e Hortência Ayub (vinícola Campos de Cima), e José Antônio Peterle (Peterle Agropecuária Ltda) e José Rigo (Agropecuária Rigo Ltda).Conclusões do Painel pelo Ibravin e Comitê de Fruticultura Metade Sul.
12horas - ALMOÇO
13h30min - "A Experiência da ACAVITIS para a Valorização da Identidade Regional e Organização dos Produtores"
Palestrante - Maurício Carlos Grando - Presidente da Associação Catarinense de Produtores de vinhos Finos de Altitude.14h10min - Palestra - "Experiência Chilena na Produção Orgânica de Uvas para Vinho - Selo Social"
Palestrante - Eng. Agrônomo Ernesto Labra Lillo15h30min - INTERVALO
16 horas - Painel - "As Políticas Públicas para o Setor e Seus Reflexos na Sustentabilidade da viticultura"
Moderador - Cristiane Passarin - Presidente do SINDIVINHOS.Edílson Guimarães - Secretário de Política Agrícola - SDC/MAPA.
Hermes Zaneti - Presidente da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Viticultura, Vinhos e Derivados.
Deputado Federal Afonso Hamm - Presidente da Frente Parlamentar da Fruticultura.
Deputado Estadual Alberto Oliveira - Presidente da Frente Estadual da Uva e do Vinho.
Olir Schiavenin - Coordenador da Comissão Interestadualda Uva.
Denis Debiasi - Presidente do Conselho Deliberativo do Ibravin.18 horas - Visita à Vinícola Peruzzo - 1a Cantina instalada no município de Bagé.
20h30min - Coquetel de confraternização do VI Seminário de Vitivinicultura com mostra cultural e gastronômica.
Dia 15 de Agosto de 2008 - Sexta-feira
DIA DE CAMPO
9 horas - Saída para Candiota
9h30min - Visita técnica acompanhada aos Vinhedos Quinta do Seival
_ Miolo Group.
