Voltar


23/10/2008 - Pêssego Chimarrita é o primeiro a obter certificado como produção integrada

Os consumidores da Serra Gaúcha já estão encontrando, a partir desta semana uma nova fruta da produção integrada certificada pelo Inmetro à disposição nos mercados: o pêssego. A certificação da fruta é resultado do projeto de Produção Integrada conduzido no Estado do Rio Grande do Sul desde 1999 e foi obtido pela Cooperativa Agropecuária Pradense, localizada no município de Antônio Prado. O primeiro pêssego a obter a certificação é a cultivar de mesa Chimarrita, lançada pela Embrapa Clima Temperado nos anos 80. A equipe de técnicos que trabalhou no melhoramento da fruta é constituída por Maria do Carmo Raseira, Bonifácio Nakasu, Ailton Raseira e José Francisco Pereira, entre outros.Seguindo a proposta de que, além de produzir, é necessário levar a fruta saudável ao consumidor, o pêssego junta-se agora à maçã certificada que está sendo comercializada desde abril, na Rede de Supermercados Apolo/Cesa. O comprador pode identificar a fruta pelo selo da produção integrada, pela comercialização diferenciada em cumbucas e pelo espaço diferenciado nas gôndolas do supermercado."A certificação é o resultado do trabalho de pesquisa e extensão desenvolvido pela equipe de técnicos e produtores envolvidos com a produção integrada de pêssego (PIP) tanto na região da Serra Gaúcha quanto no resto do Brasil", comenta o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Marcos Botton, coordenador do projeto na Unidade. A PIP é um projeto nacional coordenado pelo professor José Carlos Fachinello da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), que conta, no RS, com ações regionais em Porto Alegre, Pelotas e na Serra Gaúcha, além dos Estados do Paraná e São Paulo.Altemar Magnabosco, vice-presidente da Cooperativa Agropecuária Pradense, é um dos entusiastas da ação e acredita que a certificação possibilitará maior retorno financeiro para os produtores, além de garantir um novo espaço de comercialização para sua empresa. O processo de implantação da PIP junto aos produtores foi conduzido pela agrônoma da Cooperativa Pradense, Rosane Veretti, contando com o apoio técnico dos pesquisadores da Embrapa . "Inicialmente foram selecionados dez cooperados, destes, cinco foram certificados na safra 2007/8 produzindo 80 toneladas de pêssegos da cultivar Chimarrita", comenta Veretti.As orientações técnicas seguiram as normas estabelecidas para a produção integrada do pêssego. Um dos principais diferenciais do sistema é a utilização de produtos autorizados para a cultura, além da redução do uso de agroquímicos, devido ao emprego do monitoramento das principais pragas pelo uso de armadilhas e racionalização no emprego de fertilizantes sintéticos. A disponibilização da fruta certificada para os consumidores contou ainda com o apoio da Fapergs, CNPq, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Embrapas Uva e Vinho e Clima Temperado e Emater/RS.

Chimarrita é um pêssego de polpa branca, boa aparência, lançado pela Embrapa Clima Temperado nos anos 80

Pesquisadora Maria do Carmo Bassols Raseira, uma das criadoras do Chimarrita
Foto: Larissa Carvalho

Embrapa Clima Temperado - Ano 13, nº 594

Voltar